Hvis man giver sig i kast med rebranding, er det en øvelse i at se ind i fremtiden. Og selvom øl er noget alle kender, er dets potentiale måske ikke undersøgt til bunds. Dette projekt undersøger, hvad øldrikning kunne tænkes at udvikle sig til, og hvad det kunne knytte sig til af ideer og problemstillinger. Her er der blandt andet eksempler på rebranding, der tematiserer bæredygtighed, sundhed, køn, kunst og vores forhold til hinanden og det lokale. Krabbesholm er så heldig næsten at være nabo til bryggeriet Hancock her i Skive, der derfor var en oplagt case for os.